Eis können Sie selber machen und das ganz ohne Eismaschine. Das geht einfacher als gedacht und ist besonders an heißen Tagen sehr erfrischend. Wie es funktioniert und was Sie dabei beachten sollten, zeigen wir Ihnen mit unseren Tipps und Tricks.

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Mit einem kleinen Trick gelingt es Ihnen, das Eis in nur rund 15 Minuten herzustellen. Wir zeigen Ihnen, wie einfach es geht:

Es gibt unzählige Möglichkeiten, das Eis selber zu machen und dabei neue Geschmacksrichtungen kennenzulernen. Schnell und kostengünstig geht es z.B. mit einem handelsüblichen Mixer:

Wenn Sie eine Eismaschine besitzen, ist es äußerst einfach, Eis selber zu machen. Allerdings gibt es - je nach Modell - unterschiedliche Vorgehensweisen, um perfektes Eis aus der Maschine zu kitzeln. Das sind die Unterschiede:

Vor allem, wenn Sie Fruchteis bzw. Sorbets herstellen wollen, sollten Sie zum Topf und Ihrem Herd greifen. Wie Sie besonders fruchtiges Eis herstellen, zeigen wir Ihnen hier:

Wenn Sie sich für die Variante ohne Eismaschine entscheiden, dann müssen Sie beim Einfrieren einiges beachten. Wir zeigen Ihnen, worauf Sie achten sollten, wenn das Eis gelingen soll.

Sie müssen gar nicht viel Aufwand betreiben, um ein leckeres Eis für heiße Sommertage zu bekommen. Wir zeigen Ihnen weitere Tipps und Tricks sowie verschiedene Variationen, die Ihren Eisgenuss abwechslungsreicher gestalten.

Auch Säfte können im Sommer erfrischend sein. Wie Sie Apfelsaft selber machen, zeigen wir Ihnen in einem weiteren Praxistipp.

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